ما هي المناقيش؟
المناقيش خبز مسطح توضع عليه الحشوة قبل دخوله الفرن. يمكن أن يكون فطوراً بسيطاً أو وجبة سريعة أو جزءاً من مائدة مشتركة مع المعجنات. والأهم من اختلاف كتابة الاسم بالإنجليزية هو اختيار الحشوة والحجم المناسبين.
تضع قائمة أوفنلي في سيلي أوك المناقيش في قلب خيارات المخبز. تمتد الحشوات من الأعشاب والجبنة إلى الدجاج واللحم، ما يمنح زبائن برمنغهام طرقاً متعددة لتجربتها.
الزعتر والجبنة والمحمرة
الزعتر حشوة أعشاب معروفة وبداية مناسبة لمن يريد خياراً بسيطاً. تقدم ألمينا خياراً بالجبنة، بينما تجمع المحمرة والقشقوان بين نكهة الفلفل والجبنة.
توضح هذه الخيارات أن المناقيش صنف مخبوز مرن وليس وصفة واحدة. شاهد الأسعار الحالية في قسم المناقيش.
ما هي القريشة؟
القريشة هي الاسم العربي المستخدم للحشوة التي توضحها قائمة أوفنلي الإنجليزية أيضاً باسم Ricotta. وتقدم منقوشة القريشة الحارة خياراً يعتمد على الجبنة مع نكهة حارة.
تقع بين خيارات الجبنة البسيطة وحشوات الدجاج أو اللحم الأشبع. وإذا أردت معرفة درجة الحرارة أو طريقة التحضير الحالية، اسأل الفريق قبل الطلب.
الفاهيتا ودجاج بولو واللحم
تقدم فاهيتا الدجاج الحارة ودجاج بولو خيارين بالدجاج، بينما توفر منقوشة اللحم حشوة أخرى مشبعة. كما يظهر لحم بعجين بالكيلو لمن يخطط لكمية أكبر.
تعطي الأسماء فكرة عن الحشوة، لكن يفضل التأكد من المتوفر عند زيارة محددة أو طلب جماعي. استخدم صفحة التواصل عندما تكون الكمية أو الموعد مهمة.
المناقيش والمعجنات والميني قوارب
لا تقتصر المخبوزات المالحة في أوفنلي على المناقيش الكاملة. تفصل القائمة أيضاً بين المعجنات الصغيرة والميني قوارب، وهي مناسبة لتذوق عدة حشوات أو المشاركة.
لفطور أو برنش في سيلي أوك، اجمع المنقوشة مع القهوة أو كوّن طلباً مشكلاً من المعجنات. تبقى قائمة أوفنلي المرجع الأدق للخيارات المتاحة.